1 – Découper le porc en rondelles
2 – Verser l’extrait de bœuf dans un bol
3 – Y incorporer le gélifiant
4 – Mettre la viande à mariner dans le mélange pendant 90 minutes
5 – Cuire les morceaux à la poêle

Cette pratique illégale, qui donne à moindre frais et à n’importe quelle viande (rat, renard…) le goût et la couleur du bœuf.

via Comment transformer du porc en boeuf en cinq étapes – WikiStrike.com.