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Recette du Mc Chicken de Mc Donald’s (avec sa sauce)

celui-ci mais en mieux !

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Ingredients pour 1 Mc Chicken

  • 1 paire de pains à hamburger harry’s version XL
  • 1 poignée de salade ice-berg coupée en lamelles
  • 1 escalope de poulet panée
  • 1 grosse cuillere de mayonnaise de couleur blanche (pour le style)
  • 1/2 petite cuillere de poudre d’oignon*
  • Quelques gouttes de citron

Recette pour 1 dose de la sauce de Mc Chicken :

  1. Dans un bol, déposer 1 grosse cuillérée de mayonnaise
  2. Ajouter 1/2 petite cuillérée de poudre d’oignon* et quelques gouttes de citron
  3. Mélanger

*poudre d’oignon : Au rayon des épices de votre super-marché (si vous ne le trouvez qu’en granules ou liofilisé, il faut, avant de l’incorporer, le moudre dans un mortier par exemple.)

Recette pour 1 Mc Chicken

  1. Ciseller 1 poignée de salade ice-berg en lamelles
  2. Dans une fritteuse d’huile bouillante, faire frire 3 à 4 minutes l’escalope de poulet panée (il faut que la panure devienne bien doré)
  3. Déposé l’escalope de poulet panée, successivement des deux cotés, sur du Sopalin ou papier absorbant, afin d’éliminer le surplus d’huile
  4. Toaster les pains à hamburger harry’s version XL (à la poelle ou au grille-pain position minimum)
  5. Etaler la sauce sur le pain du haut (sur les deux selon votre gout)
  6. Empiler dans l’ordre : pain du bas, escalope, salade, pain du haut
  7. Servir vite !
  8. Normalement, le pain est tiède et légèrement toasté, la salade est croquante, le poulet est croustillant et la sauce est excellente. Bref un réplique fidèle de votre hamburger favoris à 3€95

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