Recette du Mc Chicken de Mc Donald’s (avec sa sauce)
celui-ci mais en mieux !
Ingredients pour 1 Mc Chicken
- 1 paire de pains à hamburger harry’s version XL
- 1 poignée de salade ice-berg coupée en lamelles
- 1 escalope de poulet panée
- 1 grosse cuillere de mayonnaise de couleur blanche (pour le style)
- 1/2 petite cuillere de poudre d’oignon*
- Quelques gouttes de citron
Recette pour 1 dose de la sauce de Mc Chicken :
- Dans un bol, déposer 1 grosse cuillérée de mayonnaise
- Ajouter 1/2 petite cuillérée de poudre d’oignon* et quelques gouttes de citron
- Mélanger
*poudre d’oignon : Au rayon des épices de votre super-marché (si vous ne le trouvez qu’en granules ou liofilisé, il faut, avant de l’incorporer, le moudre dans un mortier par exemple.)
Recette pour 1 Mc Chicken
- Ciseller 1 poignée de salade ice-berg en lamelles
- Dans une fritteuse d’huile bouillante, faire frire 3 à 4 minutes l’escalope de poulet panée (il faut que la panure devienne bien doré)
- Déposé l’escalope de poulet panée, successivement des deux cotés, sur du Sopalin ou papier absorbant, afin d’éliminer le surplus d’huile
- Toaster les pains à hamburger harry’s version XL (à la poelle ou au grille-pain position minimum)
- Etaler la sauce sur le pain du haut (sur les deux selon votre gout)
- Empiler dans l’ordre : pain du bas, escalope, salade, pain du haut
- Servir vite !
Normalement, le pain est tiède et légèrement toasté, la salade est croquante, le poulet est croustillant et la sauce est excellente. Bref un réplique fidèle de votre hamburger favoris à 3€95
This entry was written by , posted on 12 février 2010 at 11 h 21 min, filed under Front and tagged cuisine, hamburger, mc do, poulet, Recette, sandwich, sauce. Leave a comment or view the discussion at the permalink.